top of page

La miellerie

La miellerie est l'endroit où l'on extrait le miel, à l'abri des abeilles.

Notre miellerie est aux normes d'hygiène alimentaire.

(contrôle sanitaire régulier)

Miellerie Les Ruchers de l'Ibie
Miellerie Les Ruchers de l'Ibie
LA RECOLTE ET LA MISE EN POT_V2 - frame at 6m0s.jpg

L'extraction se fait de façon traditionnelle, par centrifugation et décantation à froid.

Nous disposons d'équipements aux normes alimentaires entièrement en inox.

Après l'extraction, le miel est conservé dans des maturateurs en inox à une température contrôlée afin d'optimiser sa conservation dans le temps.

DSC_2219_edited.jpg
Miellerie Les Ruchers de l'Ibie

La​ mise en pot se fait à froid sans 

émulsionner le miel.

 Puis les pots sont stockés à l'abri de la lumière et sous température contrôlée.

PROCHE DES GORGES DE L'ARDÈCHE

Blanc sur fond transparent .png

Elodie et Nicolas Leullier

390, chemin de lacessas

Domaine de Gourguet

07150 LAGORCE

+ 33 (0)6 86 72 45 11

+ 33 (0)4 75 35 05 31

E-mail : lafermedesabeilles@orange.fr

bottom of page